Die Wirtin - Das Herz des Hauses

,,Man kann nicht überall seine Ruhe finden, aber gelegentlich hat man Glück und wird in Ruhe gelassen"

Chefin des Hauses ist seit 1984 Monika Pölzer und Gastfreundschaft steht bei ihr ganz oben.
Sie wurde am 26. Februar 1958 in Waidhofen an der Thaya geboren.
Seit 1977 ist sie mit Karl Pölzer verheiratet.
Zu ihren Hobbys zählen unter anderem Kochen, die Fotografie sowie der Rallysport, den sie mit großem Interesse verfolgt.